CLAFOUTIS AU CERISES

Cette après midi j'ai envie de faire un clafoutis avec des cerises en bocal que j'ai trouvé chez aldi marché!!

Alors il me faut:
-les cerises
-75g de beurre
-125g de sucre semoule
-2 œufs +1 jaune
-25 cl de lait
-75 g de farine
-1 paquet de sucre vanillé
-1 pincée de sel

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Allumer le four,thermostat 6 (180°) moi je met la chaleur tournante,égouttez les cerises

Avec une noix de beurre prélevée sur la quantité indiquée,beurrez un plat allant au four et pouvant contenir les cerises rangées les unes a coté des autres,y mettre les cerises égouttés puis préparez la pate.

Mettez dans un saladier ou le robot les œufs entier et le jaune du 3eme ,ajouter le sucre,la pincée de sel et battre au fouet pour faire blanchir le mélange.

Ajoutez le beurre fondu mélangez, la farine en pluie et le lait: travaillez la pâte jusqu’à ce qu'elle soit lisse et homogène.

puis versez la sur les cerises

et mettre au four 40 min ,piquer d'un couteau au milieu pour vérifier si ce n'est plus liquide et saupoudrez de sucre vanillé et servir tiède ou froid!!!!!

Un bon petit quatre heure avec son petit café!!