Mettre 2 œufs dans un petit bol filmé
plier le film pour enfermer les œufs
faire 2 nœuds bien serrés
Les plonger dans l'eau frémissante 2 min
Voila c'est prêt les sortir et couper le nœud du film au ciseaux au dessus du petit bol,saler,poivrer,mélanger et servir avec des mouillette !!!!!
Je trouve cette façon très pratique et plus rapide car ont est sur de ne pas retrouver de coquille dans le plat et ont peu surveiller la cuisson!!!!
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