Bruschetta façon oranaise

INGREDIENTS:
-De la sauce tomate (sauce a pizza,provencal ou nature)
-des olives noires
-1 poivrons vert
-1 oignon
-1 boule de mozzarella
-du gruyère rapé
-4 merguez
-2 bruschettas ou 2 grande tartines de pain de campagne

Préparation pour 2 tartines:

-Avec le dos d'une cuillère a soupe étalez de la sauce a pizza généreusement sur toute la tartine et bien sur les bords
-Coupez l'oignon en 2 et le coupez en fine lamelle que vous répartissez sur la sauce tomate
-Coupez les merguez en morceau et les disposer sur toute la tartine au dessus des oignons (2 merguez par tartine)
-Coupez 1/4 de poivron en petit morceau et en disperser sur la tartine
-Tranchez la boule de mozzarella et en mettre au dessus et au milieu (1/2 boule par tartine)
-Mettre quelque olives
-Parsemez d'un peu de gruyère rapé
-Et enfournez a four chaud 180° pendant 15 minute,ça doit être bien gratinée

 C'est prêt bon appétit!!!!!